2021年2月15日 星期一

沒有麥味登時的早午餐

樓下麥味登休到初四,早午餐只好自力救濟。

喜歡的德式香腸+黃芥末今天最後一條,明天就有麥味登了。

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  • 水煮蛋切片後撒點玫瑰鹽及黑胡椒,淋上酪梨油,再加些洋香菜葉點綴。
  • 全聯買的厚片土司塗上奶油及德式香腸、火腿一起進烤箱,等奶油熔化後再加上西班牙進口的冷凍蔬菜,蔬菜上同樣撒點玫瑰鹽及黑胡椒,還要加點羅勒葉去冷凍蔬菜的「生」味。
  • 開始泡拿鐵,在打奶泡前,把土司從烤箱拿出,將會牽絲的起司撒到冷凍蔬菜上,火腿翻面,然後放入烤箱繼續烤。
  • 拿鐵好了,烤箱的早午餐也好了,德式香腸淋上黃芥末,在牽絲的起司上撒些匈牙利紅椒粉---早午餐大功告成。

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還是有麥味登最簡單! 

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